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生活情趣

        剛從浙江肖山機場直飛返港抵家,這次去了杭州及千島湖。

        在杭州,我們住在洲際酒店,酒店座落在杭州濱江新區,玻璃外牆的摩天大樓有幾十幢,規模似乎不小於上海的浦東新區,怪不得G20高峰會選在這裡召開,街道寬闊,林蔭蔽日,鮮花處處。

        在西子湖上遊湖兩小時,船工划船,行程兩小時,划入了以前從未去過的內西湖,環境保持得非常好,幽靜,自然,魚在水中悠然,小鳥在湖岸上鳴叫。

        由杭州開車去千島湖,車程兩小時,高速公路兩側重重疊疊的灌木和大樹聳立,看不見一點裸露的泥土,看不到一點垃圾,更令人快樂的是酒店內都是各地的中國人,富有以後來此渡假,不像以前高級酒店祇有外國人和國外僑胞才能負擔得起。

        中國真是大變樣了。

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酒店門口碩大漂亮的老樹根圖片 1

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酒店門口碩大漂亮的老樹根圖片2

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千島湖水色

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千島湖鳥公園內雄孔雀在樹上

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杭州一家飯店

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飯店內部裝修

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龍井村一個茶農的家, 我們向他買茶葉

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杭州洲際酒店外望

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杭州洲際酒店遠望錢溏江北岸

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杭州洲際酒店頂拱

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杭州洲際酒店外貌夜景

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杭州G20會場夜景

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春天來到了日本福崗 ( 1 )

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春天來到了日本福崗 ( 2 )

 

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        「有浪費牙膏的人嗎?」

        上星期五晚上刷牙的時候,我的一支牙膏剛好用完了,雖然抽屜裡新的牙膏還有兩、三支,但我仍用力地從不同角度擠壓那支牙膏,務求擠淨裡面的每一滴牙膏。我忽然想到,我們常常浪費很多東西,我們浪費電,浪費水,浪費食物,甚至浪費最寶貴的時間,但為什麼我們不浪費牙膏?我問了超過十個身邊的親戚朋友,每個人都回答我,他們的習慣是擠乾淨每一支牙膏,我記憶中從沒有見過一大支牙膏用了一、兩次就丟掉的人,而牙膏顯然不是貴重物品,不浪費牙膏這樣一種普通的現象,會不會包含心理學中重要的道理,是否值得研究一下。

        我的感覺是你浪費其它東西,可能你並不知道你是在浪費,而扔掉一支仍未用完的牙膏卻顯而易見是在浪費,是否一般人的天性中是有一種不願意浪費的天性?我們在浪費,可能祇是因為我們不知道自己在浪費。

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        「健康生活 – 維它命的重要性」

        我家中的露台上種了一棵樹,種了三十多年了,從小花盆中一棵小樹,不斷長大,不斷換盆,現在種在一個很大的玻璃纖維膠盆中,高約有2.5米,儼然一棵大樹了。我一直很珍惜它,小心照料,是一棵小葉榕樹,香港十分常見的樹。

        大約三年前,見到樹葉有些枯黃脫落,總之不甚健康的樣子,我就去請教苗圃裡的老師傅,他問我是否種在盆裡?是否種了很多年?我回答是的,他告訴我很可能是土中缺鐵元素。我又問他如何增加土中的鐵元素?他告訴我祇要插入一段鐵絲到土中即可。聽了他的話,回家後就用花盆中支撐蘭花的鐵枝扭成一團,埋入那個花盆裡,然後奇蹟發生了,樹葉不再變黃,不再脫落,現在是樹葉碧綠,枝葉茂盛的一棵樹 ( 見圖片 )。此事給我很大啟發,簡單的一棵樹,缺少一種元素就不健康了,何況我們人類?

        人的身體是高度複雜的生物體,每天在體內進行的是異常複雜,但井然有序的新陳代謝,中樞神經控制着每一部份的工作,但不能缺少能源,水,空氣及各種微量化合物的補充。譬如缺少了維他命A,就會生眼疾,甚至變盲。蔬菜中,譬如胡蘿蔔中就有豐富的維他命A,我們身體也需要鐵,是造血機能中不可缺少的。鐵在很多水果中可以攝取到,長期吃素的人要注意,蔬菜中都不含維他命B-12,祇有肉類中才有,但維他命12是造血時不可缺少的,所以長期吃素的朋友,要補充B-12。

        這樣的例子非常多,所以每天補充一點複合維他命對健康是十分重要的,至少你不會因為自己的疏忽或無知,造成維他命缺失,引起疾病。

        維他命的製作方法也很重要,最簡單的鈣片就是將貝殼磨成粉,壓片而成,但人體能直接吸收的鈣是很有限的,較好的做法是將鈣附在一個人體容易吸收的大的有機分子上,這樣做成本當然高一點,所以買好的牌子,看清楚瓶子裡具體的化學成份是非常重要。

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我家露台的一棵小葉榕樹